艾米卷好吃吗？
我非常喜欢艾米酥，第一次吃艾米酥是在苏州的平江路，一个小巷子里，具体名字不记得了，不过那家店现在应该还在，卖的东西还是一样的，一个红豆味的，一个椒盐味的，价格好像是一个20元，两个30元。 后来回北京以后，在簋街又看到有卖的，买了一个红豆的和一个麻辣的，还是一样的好吃，后来回去查询才了解到这是艾米酥。 在北京吃过最好的艾米酥是在后海的一家很小的店，叫什么名字忘记了，只记住这家店小小的，老板和老板娘都很年轻，好像是东北人，他们做出来的艾米酥非常的酥，软软的，香香的，微甜中带着点咸味，很好吃的，两个6元钱。
后来回到西安，在网上查了一下，发现西安也有做的非常好的艾米酥，就是专门做陕北大饼的老王头，之前在马嵬坡那里的时候，就听说那里的油旋非常好，结果去了以后才知道原来这里还卖艾米酥，买了一个尝尝，味道真的非常不错，外脆里嫩，而且不会很干也不会很湿，刚好合适，四个10元。
后来在西安经常吃各种各样的美食，逛各种老街老巷，也就没有再吃过特别好吃的艾米酥，直到去年春节去丽江旅游，在古城里面一家小店里面吃到用酸奶做的艾米酥，当时觉得很惊奇，因为一般用的都是牛奶或者奶油，没用过酸奶，用酸奶做的艾米酥外观看起来是黑色的，但吃到嘴里却是香甜的，特别好吃，一问店主才知道，他家是做俄罗斯菜的，用的调料都是俄式的，所以口感和做的菜都和西安的不同，四个15元。 现在在西安也有卖艾米酥的，不过做得最好的还是记忆里的那个后海的小店，只是已经再也找不到了，希望老板早日回归吧。