玉米罐头怎么炒着好吃？
1.准备材料 甜玉米一袋（400g）、青辣椒一个、红辣椒一个、葱姜蒜适量、生抽15ml、老抽5ml、白糖3g、胡椒粉2g、芝麻油5ml、干淀粉10g。
2.处理玉米 把甜玉米冲洗干净并浸泡十分钟，然后剥去玉米的外皮，留下两层内皮备用。
3.腌制玉米 用刀把玉米切成小段，加上葱姜蒜、生抽、老抽、白糖和胡椒粉，用手搅拌均匀后盖上盖子或保鲜膜入冰箱冷藏两个小时入味。
4.炒制玉米 取出腌制好的玉米段，挑出葱姜蒜不要，加入干淀粉拌匀。
5.炸制玉米 锅中加入适量植物油，烧至五成热时放入拌了淀粉的玉米段，中火炸至外皮酥脆，色泽金黄即可捞起沥油。
6.炒制汤汁 锅内留少许底油，放入切好的青红辣椒圈爆香。
7.烹制玉米 最后将炸好的玉米段倒入锅内快速翻炒几下，撒入芝麻葱花增香提色就可以啦。
简单吧！这样炒出来的玉米外脆里嫩，味道咸香适中，连吃三四根都不觉得干。