怎么烧地瓜叶好吃?
1、洗,烧饭的时间,把地瓜收拾了,切成段儿。 (PS.我特别讨厌洗地瓜,黏糊糊的,不过这次还好,只黏了一点点) (再PS.其实用擦子最好,可是我家没有…)
2、煮,电饭煲按煮饭键,水烧开后,把切好的地瓜扔进去!加点儿醋!开始咕嘟吧。 (这时候可以洗菜啦~) 煮到快熟的时候,放盐巴和剁辣椒。(一定要吃咸口的!不放盐不好吃!)
3、炒,饭好了之后不要焖着!赶紧把青菜倒下去翻拌均匀!加点油会更香哦~ (如果喜欢软软的饭菜,就把青菜提前用开水焯一下,这样熟的快~)
4、收汁,炒一会儿就会发现菜里有了很多汤汁,开小火,慢慢收干喽~ (PS.这个时候可以尝下味道,如果淡就再加点儿盐哈~) 我一般会用蒸饭的余温把这道菜闷熟,不用开火。但是据说这样做会很难嚼,而且会很粘。