南瓜煮粥怎么煮好吃？
1、准备老南瓜一块，大米适量 2、将南瓜去皮去籽后切成块状备用 3、将大米淘洗干净后放入锅中干炒一会，直到大米颜色变浅、表面略发焦（这个步骤是为了去除大米的凉性，同时也可以让粥更香浓） 4、锅中倒入足量清水，然后放入炒好的大米，大火煮沸后转小火慢慢的熬成稀粥 5、待粥煮熟后，放入切好的南南瓜一起熬煮10分钟左右即可关火食用了 小技巧：
1、做南瓜粥最好选择糯玉米，这样口感会更佳；
2、在做这道菜的时候，我建议大家一次性不要把水加太多，因为大米熬成粥之后会膨胀，如果水加得多，很容易出现溢锅的情况；
3、如果没有现磨豆浆机，可以把生豆子打成浆后再用来熬粥。这样打出来的浆会更细腻，而且也不用担心会有颗粒感。 但是用豆浆机打的浆再熬成的粥香味可能会有所减弱，因为植物蛋白遇热是会凝固的。