鲜海带怎么拌着好吃？
1、买回的海带用冷水浸泡，里面可以加些小苏打，这样能更好的去除咸味 2、浸泡期间多换几次水，浸泡后的海带用清水冲洗干净 3、然后把海带切成细条状（喜欢脆一点的可以把海带打成细丝） 4、把大蒜切末，辣椒切圈，香菜切段备用 5、锅中热油，放入蒜末和辣椒圈爆香 6、倒入切好的海带大火翻炒几分钟 7、调入适量生抽、陈醋、白糖、食盐拌匀即可出锅！ 8、盛盘后可以撒些熟白芝麻提香哦~ 一道美味又简单的凉拌海带就做好了！夏天没胃口的时候就可以做给自己吃啦～
Tips： 1、海带清洗很难洗掉里面的盐分，所以浸泡时加点小苏打是最好的办法；
2、炒海带时要用大火快炒，这样才能保持海带的鲜嫩；
3、不喜欢吃辣的可以不放辣椒，我是因为这几天吃辣的东西有点上头所以才放了一点点辣椒。 总之这是非常好吃的做法了，鲜香味美、麻辣过瘾，拌饭吃一口下去超满足的！