熟饺子怎么煎好吃？
你要确定你包的饺子的馅儿是否成熟，如果是生的，那必须煮熟了再煎，否则会拉肚子；如果是熟的，那就简单了： 1、在平底锅里薄薄涂上一层油，开小火（必须小火！） 2、摆上饺子，不要挨太紧，留点空隙。
3、撒一点盐，也可以不用，看个人口味。
4、盖上盖子，小火焖5～6分钟。时间到后打开锅盖看一下，如果觉得有点软了可以翻个面再煎一下，直到两面都变成漂亮的金黄色就可以上桌了！ 一盘香喷喷的煎饺就出来啦~ 小技巧：
1、饺子皮擀得厚一些，吃起来更有嚼劲！
2、煎饺子的时候火不可太大，否则会出现焦斑，影响美观和口感。如果实在怕煎糊，可以把筷子插在盘子中间，形成“锅架”，防止饺子不断翻滚而煎糊。 另外，我还有一道煎饺的秘方教你怎么做，那就是—— 先把饺子蒸熟之后再煎： ) 把饺子放入微波炉中加热8分钟左右，取出后均匀地洒上少许白酒，再用冷水浸透，随后下锅煎制。这样煎出的饺子金黄酥脆，味道好极了！