牛奶煲什么粥好吃?
原料:大米150克,鲜奶200毫升 辅料:白糖适量 做法如下: 大米淘净浸泡30分钟; 锅中加入清水、大米用大火烧开后改小火慢慢熬煮; 待粥将熟时,加入白糖调至甜度适中即成。 特点:香甜可口,营养丰富。
原料:大米50克,花生30克,鸡蛋1个,鲜奶250毫升 辅料:白糖适量 做法: 大米淘净浸泡半小时后捞出沥干水分备用; 新鲜花生(连红皮一起)洗净用冷水浸泡后取出沥干水分备用; 锅内放入足量冷水和花生米,大火烧沸后在锅内不断搅动防止花生米黏锅,然后转小火慢慢炖煮; 待花生米熟透后打入鸡蛋,并不断搅拌直至变成蛋花状; 最后加入鲜奶和适量白糖调匀即可食用。 特点:营养丰富,香嫩甜润。
原料:大米150克,红豆沙400克 辅料:白砂糖适量 做 法: 大米淘净浸泡30分钟后沥干水分待用; 砂锅内放入适量冷水,下入红豆沙和大米,先用猛火烧沸,再转为文火慢慢熬煮; 待米开花,汤色呈橙红色即可,最后加入白糖调味。 特点:色泽美观,软糯清甜。 可作为生日餐、节日饭的甜品佳肴。