仓鱼炒什么好吃？
1、食材
原料：青芥辣30克，黄瓜75克，熟火腿50克，香菇3朵，蒜2瓣，葱白6根。 调料：盐适量，老抽1汤匙（15ml），白砂糖1茶匙（5克），鸡粉1/2茶匙（3克），水淀粉2汤匙（30ml）。
2、做法
（1）锅中倒入油烧热后，放入蒜片和葱白爆香。然后倒入所有原料翻炒，调入剩余调料，大火煮开后小火焖3分钟，最后用水淀粉勾薄芡起锅装盘即可。 小技巧 1、如果没有买到新鲜的青芥辣，可以用即食的青芥辣辣酱来代替，但口感会差一些。
2、炒制的过程不要乱翻动，这样颜色才会均匀漂亮。
3、如果喜欢吃辣一点的朋友，可以在炒的时候加入干红辣椒。
4、我是在超市买的冷冻青芥辣，所以没有提前解冻。大家在买的时候要注意看看包装上的生产日期。