乌白子怎么炒好吃？

衣诗雨衣诗雨最佳答案最佳答案

主料 乌鸡一只、白玉菇适量 辅料 葱一根、姜一块、盐适量、胡椒粉少许、料酒适量、生抽酱油适量 做法步骤 1. 准备原料，乌鸡洗净，用刀将其剁成块儿；葱姜蒜改刀待用。

2. 白玉菇去根，冲洗干净后控干水分

3. 起锅热油，下入姜蒜爆香后倒入鸡块翻炒 4. 待鸡肉变色，调入适量生抽和料酒，继续翻炒

5. 加入白玉菇和少许胡椒粉，转大火爆炒

6. 调入适量盐，炒均匀入味即可关火出锅

小贴士 买来的鲜虾，剥壳很麻烦，可以先煮熟再剥壳会容易很多哦！

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