青豆怎么煮碧绿好吃?

徐元春徐元春最佳答案最佳答案

首先,豆子要选好的,坏豆,虫咬豆不要。 洗干净后,在锅里加水,煮熟至熟烂(大概一个多小时) 然后加糖,喜甜的多加点。我用的是红糖,味道不错哒~ 最后收汁儿,最好用保鲜膜封好放冰箱,这样更入味哦! 不过我一般都是直接吃的… 香香甜甜的~ 或者这样 拌成沙拉也不错哒!

还可以做豆渣饼:

取适量豆渣,加入面粉、盐、生抽、胡椒粉、葱花,调成糊状。电饼铛预热,抹点油,倒入糊糊,烙至两面金黄即可。

我家电饼铛用的不怎么多,一般是用平底锅,不过这次由于操作失误,底没抹油,结果就…比较糟糕…

最后… 就成了这样… 味道也是不错的啦~( ̄0 ̄)~

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