水果玉米如何好吃？
水果玉米其实有很多种，有甜玉米、黄玉米、白玉米等，甜的香香甜甜，而黄的软糯丝滑，白的爽脆可口，那什么样的水果玉米才是好玉米呢？ 首先挑选新鲜的水果玉米，仔细观察，看看有没有发黑或者变霉的情况出现，此外还要观察果实是否有损伤，如果有就不要购买了。 其次要选择外形饱满的果子，水果玉米本身就是个饱满而完整的圆形，如果买回来的水果玉米很干很凹，那么说明它的水分已经流失了，口感会变得很差。 最后要看水果玉米的籽粒是否紧密，一般情况新鲜优质的水果玉米籽粒都长得很紧密，看起来相当漂亮而且特别有活力，而有些水果玉米的籽粒比较松散，这可能是因为储存不当而导致的，这样的水果玉米吃起来口感很差。
1、先削去外皮，再用刀轻轻刮去上面的绒毛（这点很重要，不然会很难吃！） 2、清水浸泡半小时左右，期间换水两三次，清洗干净的水果玉米捞出沥干水份备用。 3、上锅蒸制，大火上汽后转小火慢炖，待锅开后，继续蒸15分钟左右即可取出食用。 还可以把水果玉米切成块状，配上酸奶直接拌着吃也是不错的选择哦~
除了直接吃之外，你也可以试试其他的做法。 比如酸汤玉米排骨，先用排骨加水熬汤，然后加入切好的水果玉米，一点白醋和食盐调味道，熬至软烂，味道妙极了！ 也可以试试玉米烙，在锅中热油，放入切好的水果玉米粒，煎至金黄酥脆，盛盘撒糖，美味又健康的小零食就做好啦~ 还有玉米排骨汤、百合莲子玉米煲排骨、山药玉米猪骨汤等等，简单易学，在家轻松做出来。