秋辣椒好吃吗?
南方人,无辣不欢那种。。。 第一次吃秋辣椒是十多年前在东北,当时住在工厂的单身宿舍里,窗户对面就是职工食堂,每天中午和晚上都能闻到食堂里飘出来的香辣味道,然后就开始各种咽口水。。。 终于有一次去食堂打饭的时候忍不住问打菜的大叔能不能给一点秋辣椒,大叔很诧异我这么喜欢吃他的秋辣椒,于是给我盛了满满一勺。。。从此念念不忘。。。 再后来回云南,发现好多蔬菜都是秋冬才有,其中就有秋辣椒,于是惊喜地发现云南也有这玩意儿 ,不过形状和大葱一样,而且特别瘦,跟粗一点的筷子差不多,皮比较薄也比较好扒拉,里面的籽比较少,不是很辣,稍微带点清香,我个人还是很喜欢的啦~~ 所以,我觉得秋辣椒到底好不好吃主要取决于两个因素:
1、地方特色饮食文化。比如我们那里有冬至吃狗肉的习惯(不过现在这种吃法已经很少了);
2、个人口味。就像我有朋友就不怎么吃羊肉,觉得羊肉膻;而有的人就觉得羊肉的味道闻着香吃着更香~ 反正我是超爱啃骨头的,每次回去都要买好几斤猪骨头回家熬汤喝~~