什么牌子烧鸭好吃？
现在市面上很多卖烧腊的店，但是味道都一般。我吃过最好吃的烧鸭是在广州东山口那家张园餐厅里的北京烤鸭，皮脆肉嫩而且不会很肥腻！ 后来我在广东还吃过一家老字号叫“华兴饮食集团”的烧腊，也很好吃，尤其是烧鹅，皮爽薄、肉质滑，蘸着酱料吃，妙极了~
不过最棒的烧鸭还是在香港吃的，是朋友带我去的一家私房菜馆里吃的，老板是个很和蔼的中年人，他做的烧鸭皮脆而香，肥瘦适中，蘸料用的是蒜泥+香菜+辣椒酱+花生碎+酱油，这搭配也是一绝啊~~
除了烧鸭之外，这家餐厅的煲仔饭也很赞哟～ 回到大陆后，我觉得最接近香港烧鸭口味的是“周黑鸭”，特别是它家的泡椒凤爪，辣得很过瘾，连骨头都是酥的；还有“绝味鸭脖”的辣卤藕、辣卤毛豆都很不错…… 但是要论皮脆肉嫩的烧鸭，还是觉得香港的那家私房菜最棒~~~