潼关县肉夹馍哪家好吃？
作为一个在潼关生活了60多年，出去上学、工作走南闯北，却不管到哪里都能吃到家乡肉的陕西人，想当初，去西安，我会在回民街吃烧牛羊肉，在东北西北角吃凉皮，在武汉吃热干面，在广州尝早茶，在北京逛胡同，在大理看洱海。。。但唯一让我魂牵梦绕的，还是潼关的那个小县城。
小时候生活条件差，没有冰箱，夏天晚上就在院子的树上乘凉，用纱网把碗罩起来，就做成了简易的“空调”，用来摆碗筷，吃饭的时候，一家人围在一起，说说笑笑，感觉很幸福。 那时候物质匮乏，想吃肉很困难，偶尔买一次肉，妈妈会做我最喜欢的煎炒烹炸，而我最喜欢吃的，就是油糕(玉米面做的，和我们现在吃的点心完全不一样)蘸着蒜泥吃。
后来慢慢的有了条件，可以经常吃肉了，但我依然最爱吃妈妈做的饭，她总会变着花样给我做喜欢吃的菜。长大后，离开了家乡，在外求学、工作的日子里，每每想到家，脑海中出现的总是妈妈在厨房做饭的身影，而最常想起的，就是那个味道——炖的软烂的白萝卜夹馍，就着醋和辣椒吃的满嘴流油的卤猪蹄儿，还有炖的酥烂的羊肉，泡在热气腾腾的羊肉汤里，撒上绿色的芫荽(香菜)，一股子香味扑鼻而来。
工作后，回去的机会少了，但能买到家乡的肉类食品，对我来说，那就是最美好的记忆了。 前几年回家，听说县政府为了发展旅游，做了很大的努力，环境得到了很大的改善，我很高兴，每次回来总能吃到美味可口的饭菜。
但最让我忘不了的，还是故乡的味道，是母亲在我离家时送给我的那瓶自制腌菜，说是让我路上下饭用的。而我每次出门，都会带上它，不论走到哪，都能吃到妈妈的味道，看到远处山峦起伏，云雾萦绕，犹如置身仙境一般。 而我所要表达的意思，其实就只有一句话，那就是：无论我去哪里，我最想的，还是家乡的那个小县城哦~~
