什么口味的酱好吃？
甜面酱 甜面酱是以面粉为原料，经发酵制成；有独特的酱香味和甜味，主要用于炒菜、凉拌菜和面条蘸料等。 我最喜欢的酱——黄豆酱 由黄豆炒熟后发酵而成，富含蛋氨酸、苯丙氨酸、色氨酸和钙、镁、铁、锌等多种微量元素，以及蛋白质、氨基酸、膳食纤维等营养成分，具有健脾开胃、祛脂降压的功效，对食少纳差、肥胖症也有很好的改善作用。主要用来做蘸水、焖饭或制作酱料使用。
豆瓣酱 豆瓣酱以黄豆为主原料，经浸泡、蒸煮、发酵等工序酿造而成，色泽红褐，具有特殊的酱香风味。含有多种矿物质、微量元素、维生素和18种氨基酸，其中赖氨酸、苏氨酸等人体必须氨基酸齐全，素有“营养仓库”之称。食用价值高，是中式烹饪中常用的调味品之一。 可以用来制作豆瓣酱的肉食有猪肉，牛肉，兔肉等，蔬菜类则有辣椒，姜，大蒜等。在制作的过程中，为了增加酱的口感，还会加入料酒，白酒，酱油，醋等食物。一般用来搭配面食，米饭，小菜，沙拉等食用。
辣豆瓣酱 由豆瓣和香料制作而成，口感香辣浓郁，可以用于炒菜、拌菜、煮汤或者是做酱料用。
花生酱 是由花生仁炒熟后研磨而成，呈褐红色，味香而微咸，是北方比较常见的一种酱料。 有很高的营养价值，含有碳水化合物、脂肪、蛋白质及多种维生素，还含有铁、锌、锰等微量元素，具有抗老防衰的作用，经常食用还可起到润泽皮肤的效果。可以拌饭、拌面或者做沙拉用。
芝麻酱 是用黑芝麻经过加工制作而成的酱料，味道浓郁，带有芝麻特有的香味。每百克芝麻中含钙量高达1169毫克，含锌量7.53毫克，还含有人体所需的蛋白质与脂肪酸。经常服用能够起到润肠通便、美容养颜、延缓衰老等功效。可以做拌菜、拌馅、做汤、做甜品等等。 以上，就是我的分享啦！喜欢的话记得点赞关注哦！
