番茄怎么烧好吃？
烧法太多了，而且番茄的各种吃法也是千奇百怪！ 简单分享一下比较经典的几个做法~ 【番茄炒蛋】 用料：鸡蛋、番茄 调料：生抽、老抽、白砂糖 1.番茄底部用刀划十字，用开水泡一下，就很容易剥皮了，再把番茄切成块备用；
2.鸡蛋打入碗中搅散，加入少许盐调味（也可以不加），搅拌均匀后，倒入锅中摊成蛋饼，盛出备用；
3.起油锅，放入切好的番茄和一勺糖，小火翻炒至番茄出汁，再倒入适量生抽、老抽，将颜色拌匀；
4.最后把煎好的蛋饼放入锅中，轻轻翻炒均匀即可出锅。 小贴士： 加了一勺糖进去，是为了更好地激发番茄的甜味！
【菠萝咕咾肉】 用料：菠萝、五花肉、青椒 调料：料酒、老抽、白糖、淀粉 1.菠萝去皮切块，用淡盐水浸泡一会；青红椒去籽洗净切块；五花肉洗净切成薄片；
2.起锅烧热油，下入五花肉炒至变色，加入葱片姜丝继续煸炒出香味，随后加入适量料酒、老抽、白糖翻炒至上色；
3.放入切好的菠萝和青红椒块，大火快速炒至断生，最后用淀粉勾芡入味即可。
【菠萝排骨】 用料：肋排、菠萝、葱蒜 调味料：食盐、生抽、老抽、白砂糖 1.菠萝去皮切块，加盐搓洗一遍后腌制半小时；葱切段、蒜切片待用；肋排冷水下锅煮开撇去浮沫，加入葱段姜片，调入适量食盐、生抽、老抽、白砂糖转小火焖煮约半个小时；
2.最后将煮熟的肋排取出铺在盘中，撒上葱花蒜末，用热油爆香，然后淋在排骨上，摆上切好的菠萝块就可以啦～
【菠萝鸡球】用料：三黄鸡半只、菠萝一个 辅料：葱、生姜、蒜、生抽、蚝油、白糖、胡椒粉、小苏打、面粉、玉米淀粉 1.三黄鸡斩掉头部和尾部，清洗干净，用手拨开鸡肉，用厨房纸吸干水分，放在碗里，加入葱姜蒜、生抽、蚝油、白糖、胡椒粉拌匀，然后再加入一小勺小苏打和两勺玉米淀粉抓匀，让每一块鸡肉都均匀裹上面粉糊；
2.锅里热油，七成热的时候，下入鸡肉炸至表面金黄熟透即可捞出控油；菠萝削皮切成块状；
3.重新热锅留底油，加入菠萝块稍微煸炒一下，接着加入炸好的鸡球，调小火力，不停翻炒，待菠萝的甜味和鸡的香气融合在一起时，关火让香味儿融合一会，最后根据个人口味调入适量的生抽和蚝油提味就可以了。 好吃的番茄做法太多了，你最喜欢哪一种呢？
