蟹宝怎么做好吃？
在日料店吃过一次蟹宝，非常鲜美味道也很不错~ 于是回家自己也尝试做了一下，做法超简单哒~
首先准备食材：海蟹、芝士片/马苏里拉奶酪丝（可选）、沙拉酱（我用的黄芥末酱）
然后开始制作啦！ 海蟹洗净，去壳留尾，用剪刀从尾部向头部分开剪成两半～
然后用勺子将蟹肉挖出备用； 取一个裱花袋，将蟹肉装入裱花袋中待用； 用叉子沾少许清水，将蟹壳底部的硬壳轻轻剔除掉； 在蟹壳内壁涂上沙拉酱，然后挤入适量芝士碎； 再将蟹肉填入即可； 烤箱预热180度，将蟹宝烤盘放入中层，上下火烤25分钟； 当蟹宝表面微微焦黄时就好了~ 是不是很简单呀？自己亲手剥出来的蟹肉吃起来更有成就感呢~(≧▽≦)~
小贴士
1.最好选用鲜活的螃蟹，这样做出的蟹宝才更美味； 2.我用的是日本原产的马苏里拉奶酪，喜欢吃的同学可以酌情加些马苏里拉奶酪铺在上面增加拉丝感哦~~