榴莲炖乳鸽有什么功效?
制作炖品可将生药材和肉类同炖,或将生药材泡酒来制作药膳酒,都是很好的方法,如果使用炖锅或炖盅来进行炖煮,也不失为一种养生之道,一般可将生药材放入炖锅,再加入适量的水,再炖煮约4小时左右,其药材的有效成分充分溶解于汤汁中,可取得相当好的药效。
今天咱们这里教给大家用的炖品是用的炖锅做的榴莲炖乳鸽,炖好以后可是相当的美味又营养,下面这里就来看看,这炖锅炖出的榴莲炖乳鸽有什么功效呢?
【用料】:榴莲果肉350克,乳鸽一对,葱一段,清水适量,盐适量。
一、将乳鸽杀好洗干净,葱切成两半。
二、将乳鸽放入炖锅中。
三、放入葱。
四、倒入清水,水量可略多一些,因为炖的过程中水分会减少。
五、倒入榴莲果肉。
六、将炖锅盖上盖,插上电源,调到煲汤键。
七、大约4个小时后汤就炖好了。
八、开盖,调入适量的盐。
九、再炖一会儿,炖至盐融化即可享用。
炖好享用以后,这里来看看这榴莲炖乳鸽到底有什么功效!
乳鸽肉含有丰富的蛋白质、微量元素和多种人体所需要的营养成分,有通血脉、解消渴、补肾益气、增强性机能、延缓衰老等功效,对老年人慢性支气管炎、慢性肝炎等也有一定疗效。
而榴莲是一种营养丰富的水果,不仅蛋白质含量较高而且还脂肪、糖类以及钙、磷、铁、维生素B1等营养成分也都不低,有壮阳益肾,通肠利便功效,一般人群均可食用,尤其适宜体质虚弱,营养不良,妇女产后、虚损者食用。