豌豆的功效是什么意思?
豌豆功效的含义可以理解为:豌豆食用后对人的健康状况产生的影响。通常指对人体健康有益的影响,多数是可以经现代营养学所证实的、与人体健康密切相关的功能性成分,如各种维生素、微量元素以及膳食纤维等。因此,中医上讲的豌豆的功效多指从长期的临床总结中得出的结论,多与中医的理论体系相关。
因为豌豆食用后对机体产生的不同影响,所以就有了不同功效的认识,因此,所谓的功效是相对于机体来说的,不同的身体状况,认识的功效可能也不一样。另外,很多对机体有益的身体要素在发挥功效时往往是相伴相随的,并不是孤立存在的,它们往往共同发挥一定的作用,因此,功效也是多指一个综合的功能。豌豆在营养成分上含优质蛋白质、大量碳水化合物及多种维生素、矿物质,被认为具有祛除面部"黄气"、益气、利肠、抗癌、减肥、美容等多种功效。