糖醋排骨不放盐吗？
糖醋排骨是不需要再额外加盐的。因为制作糖醋排骨我们用到的生抽及老抽本来就会带有咸味，煮出来的糖醋排骨会更入味，所以不加盐就可以了。
糖醋排骨的做法分享
500克猪肋排、50克酱油、50克白醋、50克白糖、1粒八角、适量生姜、适量葱、适量玉米淀粉。
1、排骨斩成约3厘米长的块，姜蒜切片，葱切段。排骨入冷水锅，加上姜片煮开，捞出，控干水分。
2、炒锅上火，倒入油，油7成热时放排骨炸至金黄，倒出沥油。炒锅留底油，放八角姜片蒜片炒香。
3、加一勺料酒、一勺酱油、两勺醋、三勺糖。煮开后，倒入排骨焖煮十几分钟，待排骨熟透，收干汤汁。
4、用水淀粉勾芡，出锅装盘，撒葱段装饰。