孕妇喝排骨莲藕汤好吗?

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莲藕营养丰富,含有蛋白质、维生素C、维生素u、烟酸、微量维生素B以及铁、锌、钾、磷等,其含有的天门冬素、腾亚氨基酸等具有护肝、健脾、养血、滋肾的功效,是上好的营养食品,尤其适合孕妇食用。

而排骨含有丰富的钙质,两者合用,滋补功效更强。莲藕性味甘、涩、平,其营养价值高且具有健脾养血、益肺止血功效,对产妇的调理具有其他食物不可替代的特殊作用,可使产妇精力充沛,起到美容护肤的作用。炖排骨藕汤时最好加入一两片姜,可去除生藕的腥味。

从汤性来说,莲藕汤性味甘凉,秋冬季是燥邪当令的季节,人体容易受燥邪的侵袭而产生各种燥症。鲜藕可以把热症消解,适合口干舌燥、咯血、衄血、尿血、五心烦热的产妇,鲜藕亦具有通便功能。所以有热、有便秘的产妇喝藕汤最好不过。

但产妇在产后一周内,不宜喝藕汤,特别是产妇本身为虚寒体质,或者肠胃不适,腹痛腹泻者、产后小便清长、大便溏泄者,都不宜喝鸡汤。产后一周后,产妇消化能力加强,这时喝鸡汤就可以起到补养的作用了,而且产后鸡汤的量不宜过分贪多,喝汤就可以了,不必吃里面的东西。

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