黄元帅好吃吗？
苹果中常见的品种，红富士、新红星、嘎啦、美国乔纳森等都比较多人熟悉。而黄元帅（金帅）因为不太常见的原因，知道的人不多。 个人感觉这是口感比较独特的苹果，和红富士等偏酸性的苹果不同，金帅的果味更浓些，吃起来是香甜型的。不过和吃冰棍一样，直接咬可能口味会过甜，可以削成薄片，用勺子舀着吃，味道刚刚好~
除了做水果生吃外，还可以做苹果醋或者蜜饯，都是不错的选择。 用金帅做出的苹果醋颜色呈深琥珀色，口味酸甜适中，略带果香。对于开胃、促消化都有很好的功效。
另外，由于金帅中含有类黄酮化合物，对心血管也有很好的保护作用。因此有专家建议，在食用苹果时最好连皮一起吃，这样能最大程度地保留住里面的营养物质。
