大薯糖水怎么做好吃?

迟子鹏迟子鹏最佳答案最佳答案

材料 大薯1条,冬菇6只,瘦肉200克,陈皮1小块,清水约7碗 做法 1、大薯去皮切厚块洗净;冬菇去蒂洗净,浸软后挤干水;陈皮浸泡至软后刮去瓤 2、瘦肉洗净沥干用水焯一下 3、将大薯、冬菇、瘦肉和陈皮放入锅内,加入清水,煲2-3小时即可 特点 汤味浓甜绵香,大薯酥软可口 贴士 陈皮有健脾开胃之功,在糖水中有消除油腻的作用。

大薯又名芋头,其营养丰富而具药用价值,能解毒防癌,可治痈疽、瘰疬、便毒、疮癣。

广东人喜欢用大薯煮糖水来清热消暑。

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