白果煮什么好吃？
1. 排骨炖藕汤：藕去皮、洗净、切小块，排骨洗净后剁成块；二者一起放入锅中，加适量的水、盐及调料，小火炖制2小时即可食用。此道菜肴有补中益气的功效。
2. 猪肚炖鸡：将猪肚冲洗干净、放入锅中，加清水适量，煮至半熟的时候，再把鸡肉放进锅里，一起炖至熟烂即成。此道菜肴有益气补血的功效。
3. 花生粥：把洗干净的花生米浸泡在温水里约半小时，然后取出剥掉红皮，加入适量的水，煮粥食用。此道菜肴可补髓、养血、明目。
4. 莲子百合粥：准备好干净的红枣肉和薏米，然后把它们与莲子、百合一起放入锅中，加入充足的清水，熬制成粥即可食用。此道食谱有养心安神，健脾利湿的作用。
5. 五仁粥：先准备大米适量，然后再把杏仁、核桃仁、栀子（炒）、姜黄、苏子打成粉末状，和大米一起放入高压锅中，加水煮至软烂即可食用。此方具有祛痰止咳，润肠通便的作用。 还可以做五豆粥、豆浆等，也可以放点白糖或者冰糖调味。
6. 山药瘦肉粥：先把山药削皮、用清水清洗干净，切成薄片备用；瘦肉先用刀切碎，然后剁成泥，加少量的盐拌匀；把切好的山药和肉末放入锅内，加适量的水煮成稀粥即可。此道食品可补中益气，补肾健胃。
白果枸杞瘦肉汤
白果15g，枸杞子15g，红枣15枚，猪瘦肉120g。将红枣，猪瘦肉洗净，红枣去核，猪瘦肉切成片，与洗净的白果，枸杞子共置沙锅内，加适量水，置大火上煮沸，再用小火煎煮30分钟，加精盐调味即成。随意当茶饮用。有清心安神，养血补气之功。
白果百合煨鸡
白果12g，百合15g，母鸡1只，葱白1段，生姜3片。将母鸡宰杀后去毛、内脏及脚爪，洗净，用开水焯一下。砂锅置火上，加适量水，放入白果、百合、葱白、生姜，武火烧沸后改用文火炖至鸡熟烂，加精盐调味。佐餐服食。常服可清心安神、滋阴润肤，用于老年人神经衰弱、身体虚弱、皮肤粗糙者。
白果鸽蛋汤
白果、鸽蛋各10枚。将白果洗净后入沸水氽透备用，鸽蛋煮熟去壳。锅中加入冰糖、清水置火上烧沸，再下白果、鸽蛋改用文火炖15分钟左右即成，当茶饮。有补气养血，敛肺生津之效，治神经衰弱，身体虚弱等。
白果炒竹肚
白果120g、竹肚、熟火腿各50g、水发香菇25g，精盐、味精、素油适量。竹肚切块置水锅中氽透待用。炒锅上火，将油入锅烧至五成热时，把白果、竹肚、火腿、香菇放入锅内，加精盐、少许水焖透，汤汁收浓后，入味精即成。有补气益肾之功。
