干粉丝怎么炒好吃?

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2.5元/袋的干货,怎么炒怎么煮都好吃到爆! 这是我最近发现的宝藏零食,我买了两袋,一大袋是1kg,才60块(现在好像涨价了),算下来一斤2.5元,便宜哭了! 我以前是不怎么吃粉丝的,觉得粉粉糯糯的好像很难煮熟的样子。但是这个粉丝不一样,很劲道,而且特别耐煮,放进锅里煮的时候,一直想着它会不会烂啊,结果最后居然奇迹般的全熟了,连锅都不用刷!太惊喜了~

这个口感真的绝了,我最喜欢把它泡软了挤干水分之后拌着花生米一起吃,香香辣辣脆脆的一包下肚,简直棒呆! 除了直接下锅煮之外,你可以跟辣椒酱、生抽、老抽、醋和蒜泥一起调成蘸水,拌着吃;也可以像吃火锅一样,放进去涮着吃;或者加点剁椒、皮蛋一起做成凉拌粉丝也不错……方法太多了,随意你发挥。反正这是我在零食界挖到的又一大宝藏!强烈推荐给你们! 购买链接:【$JxQl1mMhUOI$】 说起土豆真是我的爱,各种各样的做法我都爱吃。这种粗的鲜榨粉条,用油炸一下配上酸辣味的泡菜,绝配! 一根粉条入口很有弹性,嚼起来滑溜溜的,搭配酸酸辣辣的汤汁,一口接一口,完全停不下来! 而且我觉得用它来做主食也很不错,配着蔬菜吃一碗,管饱!

购买链接:【₳nKk41mMcjPb₳】 这个我在超市里买过,一斤要30多大洋,虽然看起来很好看,但是真的难吃啊!丝一点都不糯,粘在一起一团糟,嚼在嘴里也是硬硬的,完全没有嚼劲。

不过网上有很多做法都说非常好,我也来试试,先给你们看一下我做的吧~其实味道还是棒棒哒,就是没那么好看了哈哈哈~ 准备一个盘子,上面铺上一层保鲜膜,再把切好的粉丝铺上去。然后拿一个小碗,倒点酱油进去,再打两个鸡蛋进去搅匀了倒在粉丝上。锅中烧水,水开后把粉丝蒸8-10分钟就OK了。 最后拿出平底锅,小火煎一下,煎到两面金黄就可以了。怎么样,你们是不是也超级想吃?

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粉丝本身没有味道,烹饪时容易熟,与肉类搭配做菜很好吃,把肉丝炒好盛出,再用锅里的底油炒一下粉丝,加一些调料,与肉丝一同翻炒就可以出锅了。与素菜搭配的话,粉丝要放在最后炒,以避免炒的时间过长粉丝过于粘稠。

干粉丝怎么炒

准备材料:猪肉200克,绿豆粉丝(干的)1把,生抽1勺,料酒1勺,葱姜蒜适量,食盐5克,辣椒1个,食用油适量。

做法:

1、先把干粉丝倒入盆中,用开水浸泡,泡5分钟就够了,不要泡太久,泡软就赶紧捞出来,然后控干水分,备用。

2、猪肉洗净之后切成丝,用食盐、生抽、料酒和香油搅拌均匀,腌制5分钟。

3、把葱和姜切丝、蒜切片,辣椒也切成丝,炒锅烧热之后倒油,油热放一半的葱和蒜进去炒香,然后把腌好的肉丝放进去炒。

4、炒到肉丝变色之后把所有的葱姜蒜和辣椒都放进去炒一下,然后把肉丝盛出来。

5、用锅里的底油炒一下粉丝,加食盐和生抽调味,再加入炒好的肉丝,一起炒匀,就可以关火出锅了。

温馨提示:

干粉丝煮到7、8成熟就好,炒的时候受热会变十分软。喜欢煎鸡蛋和肉饼的,也可以往里面加。煎鸡蛋用的也是之前煮粉丝的开水,这样煮鸡蛋的时间短,不用完全熟透,7、8分熟就好,更嫩,也节省时间。煎肉饼的时候加上海鲜酱更好吃,特别香。

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