春木耳有什么特殊功效？
春木耳有镇静、安神、止血、滋补等功效，从营养上讲，每百克干木耳中含蛋白质15.8克、脂肪2.2克、碳水化合物59.8克、钙354毫克、磷567毫克、铁185.2毫克，胡萝卜素0.37毫克、硫胺素0.19毫克、核黄素0.37毫克、烟酸9.9毫克。特别是铁的含量非常突出，故可防贫血，乌发美容。
还有润肺益气，宁心安神，滋肾益胃、补脑、润滑大肠、清肠功能，以及美容、抗癌强身之功效，是理想的高级营养滋补品，有百补之一的美誉。常用于神经衰弱、失眠、血尿、痔疮出血、便血、衄血、妇女崩漏，可治疗胃肠疾病，促进消化。
春木耳有养胃滋补功效，含有结构复杂的多糖类物质，其中螺旋状的多糖具有降血脂、抗血栓、止血、抗癌作用。