沙拉土豆泥怎么？
作为一个东北人，其实我挺喜欢做沙拉的（可能因为我比较爱吃生蔬菜吧） 比如这个沙拉土豆泥 我一般做的步骤是这样的： 把新买的土豆去皮切块儿 然后用清水泡一下 这样能去掉一部分淀粉，做出来的口感会更好 因为我不太吃洋葱 所以会把它去掉 然后切葱姜蒜 锅里倒油 小火慢炸 直到颜色变深 关火让油温冷却
泡过水的土豆沥干水 放到榨汁机里打成泥 然后倒在锅里 放适量盐 少量胡椒粉 两勺生抽 两勺醋 然后把炸好的葱姜蒜放进去拌匀
最后摆盘的时候在表面撒一些葱花 和一个喜欢的调料拌个沙拉酱也不错~ 这个菜其实不用放油 如果是用酸奶拌的话就放少量的黄油或者橄榄油 味道也是很好的~ 推荐大家试试！！
还有一个蔬菜沙拉也是我比较喜欢的 就是手撕包菜和紫甘蓝沙拉 先把包菜用手撕成小块 然后用清水洗一遍 挤干水分备用
紫甘蓝洗净切丝 用少许食盐腌制片刻 然后挤干水分 和包菜混合在一起
加入黑胡椒粉 孜然粉 五香粉 盐 食用油 拌均匀就可以啦~
如果喜欢酸酸甜甜的口感可以放适量柠檬汁 拌均匀后就可以吃了～ 真的超好吃又营养~ 快来试一下吧～