襄阳牛肉面辣吗？
襄阳的牛杂面和牛肉面不是一回事 牛杂面里面是没有牛肉的…… 这么说的话，其实应该叫，牛杂粉（和武汉热干面一样）
至于这个面的味道嘛，怎么说呢，我虽然说是后起的，但是确实是我最爱的面食之一了。 汤是乳白色的，非常浓厚，有股浓浓的香醇的味道，绝对不是靠香料提香的。面条是很有筋道的黄米面，和山西刀削面有得一拼。 重点来了！！！ 这个面的调料是非常丰富的，其中辣椒油一定是红红的，辣辣的，但绝对不像四川火锅那么火辣。（因为我是四川人）你吃一口就会觉得这面真是好吃啊！！！ 我就特别爱吃这口，夏天的时候，来一碗凉飕飕的牛杂面真是一种享受~
再说说卤，卤是有牛肉的，但是好像没有什么嚼劲，感觉就是很嫩的很鲜的那种，带一点甜回味，嗯，大概这样吧。 最后补充一下，牛杂面里真有辣椒哟～不过不多，真的很少，微辣，你可以放心大胆的吃～