莲藕怎么煮出来好吃？
这个莲藕可算是问到我了，我可是藕的狂热粉！ 除了做汤、清炒和凉拌之外，还能怎么做呢？ 我就分享一道藕的做法吧，做法简单易学，做完保证让你吃完一碗还想再干一碗！
【糖醋藕】
食材清单：老藕1节/ 白糖3勺/白醋4勺/生抽2勺/老抽半勺
制作步骤：
1.老藕去皮，冲洗干净后切成薄片状。（不要切的太厚了，不然不好熟）
2.切好的藕放入碗中，加入两勺生抽、半勺老抽、三勺白砂糖、四勺白醋均匀搅拌后腌制两个小时左右。（这里不用放盐，因为生抽和老抽都有咸度，如果放盐的话会过咸）
3.两个小时后，把腌好的藕倒进锅内，开大火烧开后再煮五六分钟左右关火焖上五六分钟接着开火继续烧，这样反复三次，确保藕熟烂。 （用大火把汤汁收浓稠，可以撒点葱花或者香菜点缀一下，更好看更香哦~）
这样做出来的藕软糯香甜，带着一丝丝酸甜的味道，特别开胃！一口咬下去能爆出汁儿来，软软的一碗超满足的！ 你也赶紧来试试吧！