怎么蒸酒酿鸡蛋好吃？

靳文慧靳文慧最佳答案最佳答案

1. 准备适量甜酒酿、鸡蛋，白糖随意 （我用的酒酿比较酸，因此放了一点糖）；

2. 在碗里打散鸡蛋，和酒酿一起搅拌均匀 （如果喜欢颗粒感的，可以不用搅散）；

3. 上锅大火蒸7-8分钟，焖20分钟左右即可 （我喜欢稀一点的，所以没有盖紧盖子，如果盖紧了，时间需要更短一些） 这样一锅香喷喷的蒸酒酿鸡蛋就出来啦～

PS：在蒸的过程中，锅里的温度会上升得很高，因此不要开盖看啊！很危险！很容易烫到！

希望我的经验对你有用~

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