成都哪里可以掉小龙虾？
老成都的夏天，就是在屋外摇着蒲扇乘凉，听着蛙声和蝉鸣入睡。而现在的夏天，是在晚上和朋友去捞小龙虾、喝啤酒、吃串串，乐不思蜀。 小龙虾学名克氏原螯虾（Procambarus clarkii）又称红螯虾或淡水小龙虾，属节肢动物门甲壳纲螯足类，属于外来入侵物种。 该物种原产于北美洲，于1925年作为淡水渔业资源被引入日本，之后在俄罗斯东部、中国等地大量分布。 目前我国的小龙虾主要集中分布于长江和中下游省份，其中湖北潜江是全球最大的小龙虾生产基地，产量占全国总产量的40%左右，有“世界小龙虾看中国，中国小龙虾看湖北”的美誉；湖南、江西、江苏等省也都有养殖。 成都不但有大大小小的养小龙虾专业户，还有著名的“小龙虾一条街”。
我去过最火的两条街是成都成华区建设北路的“华华龙虾馆”和武侯区的“龙抄手”。这两个地方都是夜宵的好场所，环境不怎么样，但是人超多，价格便宜，味道也不错。 大约十年前，我在读高中的时候，每次假期回来就看到家里小河边到处是小龙虾，因为太多了还威胁到庄稼的生长，父母就用农药杀完了喂猪。后来出来读书到了成大，又经常看到成华区和青羊区交界处的府河沿岸有小河虾，有时候一捞就是一大盆！ 现在呢，这些小河虾好像都绝迹了，要吃到新鲜干净的小龙虾，还得去专营店。不过，我最喜欢吃的是一种叫卤肥肠的小龙虾做法—先把清洗干净的肥肠放入卤汁中煮，然后放葱、姜、辣椒等调味料，起锅后再撒上葱花和香菜。那味道，简直不摆了。