藕粉喝多了有副作用吗？
这个要看你怎么吃，怎么吃都是有禁忌的！ 首先，你要确认你买的藕粉是真的还是假的。因为现在做假的人太多了（比如用淀粉造假），如果你买到了假的藕粉那吃了就吃了，不会有太大的问题。但如果你买到的是真藕粉那可就要小心了。 因为真藕粉的原料——莲藕，性味甘平，归肺、脾、胃、肾经，是有一定的药用价值的，主要作用就是清热生津、凉血止血、润肠燥。现代研究也表明，莲藕中含有鞣质和活性碱，能够降低小肠对胆固醇的吸收，预防高脂血症；还含有黄酮类物质，具有抗氧化抗自由基的作用，能延年益寿。生吃莲藕还能清热止泻，主治湿热所致的吐血、衄血、便血。 那么，由于莲藕的这些功效都是建立在“清热”的基础上，所以你要是清热的吃法就没什么大问题。但如果你是热性体质或是热性疾病，吃再多的藕粉也是于事无补的，反而可能加重病情。
其次，无论是不是真的藕粉，都要注意一次不要大量饮用。因为任何食物都是吃多了会伤身体的，这不仅是说吃多了会消化不良，还指吃多了会对其他脏腑造成伤害。 以这碗藕粉为例：热量大约365千卡/100g，蛋白质2.4g，脂肪0.7g，碳水化合物91.3g。这些成分都是人体必需的营养元素，但是，一旦超过了身体所需，这些元素就会变成身体里的垃圾，从而给身体带来各种负担。特别是对于糖尿病患者来说，更要谨慎食用，因为藕粉中含有的碳水化合物是非常高的。 如果非要吃，可以采用少量食的方法，比如早上起床后先喝一碗，中午再安排一半，晚餐时再吃一半，这样能减轻对肠胃的刺激，同时也能减少身体对营养元素的储备量。
最后，要特别说明的是：虽然藕粉中含有丰富的营养物质，但是这些物质几乎都是水溶性的，很容易就会流失掉。所以，如果空腹吃的话，基本上只能给人体提供少量能量，不能长时间维持人体的运动。无论是从减肥的角度看还是从养生的角度看，都不推荐空腹吃藕粉。