南瓜子有什么副作用?
南瓜子,又称南瓜籽、瓜子金、瓜仁等,是南瓜的种子,可以炒熟食用,也可以煎汤服或研磨后服用。 《中国药典》中记载,南瓜子的功效有驱虫解毒、降血糖血脂、防治动脉硬化、抗结核、预防肝癌和肺癌等多种癌症的作用。 中医书中还记载了南瓜子的药用价值:“温肾补虚”,治疗“消渴”(现代称糖尿病)。 所以,平时我们用来炒菜的南瓜子,其实是很有价值的保健品。 但《中国药典》同时指出,南瓜子含有一种有毒成分,如果过量摄入,会导致中毒! 这是一种叫苦瓜甙的成分,其含量可达0.6%,如果一次性摄入过多,可能会有恶心、呕吐、腹泻、头痛等症状出现,严重时还会抽搐、昏迷,甚至导致死亡。 所以,大家在吃南瓜子时,最好不要一次吃得太多,尤其是小孩和肠胃不好的人更要少吃。
需要提醒大家的是,由于现在市面上出现了很多包装精美的南瓜子零食,像南瓜子脆片、南瓜子酥等等,这些食品虽然味道不错,但含有的油脂却不少,大家不要吃得过多哦~