排骨如何炸好吃又简单？
用空气炸锅做排骨，不用油炸，做法超简单！ 空气炸锅版糖醋排骨 食材：小排500g、香葱1根、生姜2~3片 调料：生抽2勺、老抽半勺、香醋4勺、白糖5勺
第一步：小排冷水下锅，焯水去血沫 第二步：锅中放油，下葱姜爆香后，加入排骨炒干表面水分 第三步：加入两勺生抽+半勺老抽+4勺香醋+5勺白糖调汁 第四步：加水没过排骨，大火煮开后转小火炖40分钟左右至排骨软烂（水可以逐步添加，不要一次加太多） 第五步：转大火收浓汁即可~ 酸甜可口又脆嫩的小排就做好了啦～
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