猪脑骨头怎么做好吃?
用高压锅压20分钟,不要太烂。然后和着黄豆一起打豆浆。很香的(我试过) 或者加点盐、胡椒粉、葱花,打成糊状也可以的。 这个是卤的: 把骨头和葱、姜放在锅里,加生抽、老抽、料酒适量,煮到汤汁发红就可以了。这个可以用来拌饭超级好吃的~
还可以做糖醋排骨,或者炖汤都可以呀~ 不过我觉得最棒的做法还是做成排骨玉米粥!你试一下啦~ 简单吧~ 希望你会喜欢。
对了还有猪肉骨头藕汤也不错啊~ 用高压锅压30分钟左右好了。 藕要切成块儿哦~ 先把骨头放进去,加水,开大火煮开,然后转小火慢慢熬,藕放进去,一定要多熬半个小时,才会软糯好吃! 我一般喜欢用鸡汤或者是排骨汤下面条,很好吃的! 肉啃完就倒进去一起煮熟了,面条下好以后捞起来拌上佐料,一口面一口肉吃得香喷喷!