大碴粥怎么做好吃?

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我老家是东北的,所以小时候经常会喝玉米粥(就是普通的玉米面和水熬制而成的) 后来去了外地读书之后,就很少会喝到这种比较淳朴的东北美食了~

偶尔回家也都会自己熬一熬,其实我觉得大碴子粥真的挺简单的~~ 大碴子粥的制作过程也很简单,一般需要准备一些大米、玉米渣等谷物类食材,将它们清洗干净后倒入锅中熬煮一段时间即可食用。 1.首先我们要准备好适量的原料,将大米的皮挑出来,然后将其放入清水中清洗一遍备用;

2.锅中倒入适量清水,然后将准备好的大米放入锅中,大火烧开然后转小火慢慢熬制30分钟左右,直到大米变得粘稠为止;

3.然后再把洗好的玉米粒放入锅中一起熬制10分钟左右就可以出锅了哦!

4.最后根据自己的口味加入适量的白糖搅拌均匀即可享用美味啦哈哈! 制作大米粥其实很简单啦,而且味道也是很好的呢^^

优质答主

我最喜欢的大碴粥做法是用电饭锅做的,电压力锅也行。 把大米浸泡几个小时(最好是晚上泡上第二天做)。 用砂锅或电饭锅煮出软糯的粥底,加入各种豆子,一起煮开。 加入淘干净的碎米、小米和燕麦片等熬得香香的。 加点核桃粉和芝麻糊更好喝!最后调下味道就好了啦~ 另外,推荐一个懒人方法——在超市里买袋装的八宝粥,用高压锅压一下,非常省时间,也很好喝!

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