扬州炒饭好吃吗？
我觉的挺好吃的~~ 记得小时候看TVB演的一集食神里面的主角，他要去挑战香港最棒的炒饭，于是他在街头上随便找了一家小吃店（好像是这样），然后点了他们店的招牌“蛋炒饭”，当那店主端上来的时候，被这货给批评的不行....后来就是一系列的挑战了。
那时候还小，就觉的这个师傅做炒饭的手艺挺好的啊！怎么就会被骂成这样呢？难道TVB也会瞎拍么~结果到后来才发现原来那家店用的是陈米做的饭，而且炒的也不是很均匀，所以才会有这样的感觉吧~~ 我觉得扬州炒饭和那些所谓的星厨炒饭什么的都差不多，只是味道上的区别而已。当然啦，好的肯定要更好吃一些呀~~~
至于用的什么米我不知道，不过既然你问我想吃的话就去试试呗～ 反正我是去试过啦-_-||| 其实我觉得这个炒饭真的蛮简单的，只要用心一点都会做的好吃的^ ^
你可以参考一下网上的做法哈~~~~ 你也可以自己试一下自己改良版的配方哟～比如说加些其他的配料进去之类的，或者用其他配方的米也行吖~~
话说我有时候还会在炒饭里加入一些火腿丁、鸡蛋饼丝啥的，这样炒出来也很好吃哦⊙⊙ 总之炒饭这个东西嘛。。。只要你喜欢就好啦^^ 嘿嘿嘿 顺便再推荐一个东西给你好了=￣ω￣=那就是电饭锅蒸米饭的方法喔~~ 如果你经常用电饭锅来煮饭的话你就会发现其实电饭锅煮出来的饭口感真的很不错耶~~特别是如果里面加点水浸泡一下的话会更好哒～ 不过要记得泡的水不要太多咯~~否则煮出来的米饭就会太稀啦>_<