白色包菜有什么功效与作用?

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包菜肉质细密、柔嫩多汁、微甜可口,并且还有丰富的营养。包菜又名圆白菜、洋白菜、卷心菜等,属十字花科植物,原产欧洲。它的可食部分为包紧的球状叶球,有绿、白两种颜色。

白菜含维生素C和U,能抗胃溃疡,保护消化系统,并有抗病毒、止痛、利尿、促进血液循环、止咳化痰等功效。生吃凉拌,或将榨汁,对消化功能减退、胃及十二指肠溃疡、脂肪肝、牙龈出血、高血压、冠心病、伤风感冒等患者有辅助疗效。尤其是白包菜含维生素U特别丰富,对于消化溃疡患者格外有益。

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