鱼肉跟什么包饺子好吃？
这个题目让我想起一件事，我父亲年轻的时候去黄河里电鱼被警察抓住，按刑法是违法的。当时家里就一个电话，还是摇把子的，我还是通过同学家长找到公安局，请求“保外就医”才把人捞出来。 出来后我爹很生气的跟我说，他这辈子最恨三种人、三种事，分别是偷井盖的人，骗孩子买玩具枪的人（应该是儿童）和用老鼠夹子弄伤他的人。其中第三种里还有一个小尾巴--在饭锅里下毒药的人。
我从小跟着爷爷长大，所以对各种野菜、河鲜、野味的做法都比较了解。记得小时候每年春天，奶奶都会采很多荠菜回来，我妈就会做一道荠菜饺子给我吃。但是用鱼肉做的饺子还真不多见，我记得只有过年的时候才有，用的是河豚鱼肚子上的肉，加了豆腐、鸡蛋一起搅拌，然后把肉馅灌进洗净的河豚鱼嘴里，上锅蒸熟后取出剔骨，拌点蒜泥、陈醋、酱油食用。那滋味现在想起来都流口水。 所以我个人认为鱼肉饺子最好吃的做法是用油煎熟然后再包成饺子，或者做成鱼肉丸子也OK。