儿童补锰吃什么？
1，食物来源 锰是体内多种酶的组成部分，参与许多生化反应。因为酶具有催化作用，所以锰在生物体内的作用是很明显的。人体需要的锰来自于食物，只有通过进食才能补充体内所缺乏的物质。含锰量丰富的食物有坚果、谷物、豆类、咖啡等。其中，以坚果含锰最高，如核桃含锰量为1.36μg/g；大米和馒头含量较低；而绿豆、红豆等杂粮以及花生、瓜子等坚果中含锰量则较高。 动物实验表明，日粮中添加适量的锰有利于小鼠的生长发育，提高机体的免疫能力（郭英娟，2014）。
2，推荐吃食物 除了从食物中获取锰外，还可以给孩子多吃一些富含锰的食物，如小米、豆类、花生、西瓜子等。特别是小米，含锰量高，达581.96微克/千克，居众粮食之首。不过要注意的是，虽然小米含锰量高，但是不建议给孩子长期单独食用，最好混着大米一起吃，这样更能保证锰元素的摄入。 如果孩子偏食或者严重挑食，可能会造成机体对矿物质元素的吸收不良，因此家长要注意引导孩子吃食物，保证营养物质的摄入。
3，不推荐吃的食物 由于钙、锌等矿物元素在体内存在一定的拮抗作用，所以像海鲜、牛奶、鸡蛋等含钙高，或是橘子、柠檬等高锌的食品，都最好不要给孩子多吃。否则会影响孩子对锰元素的吸收利用。