韩国人喜欢吃什么?
答主本人是生活在首尔的中国人,平时也爱好研究各类美食,下面分享一下自己做的韩餐~ 先给大家看看我做的韩餐~ (蒜香炸鸡块) (辣炒年糕) (泡菜饼) (酸奶果粒沙拉) 每次做完自己都很有成就感,嘿嘿嘿,看着不错吧!其实做法都超简单哒~( ̄0 ̄)~ 说下调料啦,我做这些菜用的调料都不多,重点在于调味汁,我一般会用酱油、香油、胡椒粉、葱花、蒜末、小米椒调成汁,然后淋在上面即可。 再说主食,我一般在淘宝上买好包装好的米,煮熟了拌着泡菜汁儿吃,也可以做成米饭饼(泡菜汤),或者用酸奶拌着吃。
再推荐大家做一道汤品~(排骨海带汤) 这个做起来有点麻烦,要先把排骨焯水去掉血沫,然后用开水炖三个小时,海带切丝备用,最后十分钟的时候把切好的海带放进去煮就行了。 我一般都是周末做一大锅,然后分装到保鲜盒里冻起来,每天带一块到公司吃,热一下很方便呢。
除了家常菜外,我最拿手的是韩式烤肉,因为买了电烤架,所以有空就会做,哈哈~~(吹一下~) 用到的调料有 生抽、蚝油、辣椒粉、花椒粉、白糖、白醋、葱姜蒜。 腌肉的时候可以加入少许牛奶和鸡蛋清,这样会更嫩哦。 蔬菜可以选自己喜欢的,豆腐串啊、蘑菇啊、青椒啊都不错,酱料主要用豆瓣酱、蒜蓉辣椒酱还有韩国甜辣酱,拌在饭里好吃到爆啊~~~