胃不好吃什么肉菜?
胃病,是现在很常见的一种疾病类型,而由于生活作息的不规律以及饮食不规律等原因,年轻人患上胃病的概率非常高。 那么,胃不好的人吃什么好呢? 1、小米 很多人应该都不知道吧,其实小米不仅含有丰富的营养物质,而且对于养胃也是很有效果的,这是因为小米中含有丰富的氨基酸,而人体所需的氨基酸达到20种,其中谷氨酸含量最高,达53.67%,丙氨酸和脯氨酸的含量也较高。这些氨基酸对于胃部细胞的修复都有很好的效果。 小米还被称为“保健米”,因为小米含有多种对人体非常有效的功效成分,例如胡萝卜素可以维持正常视力和上皮细胞健康;B族维生素可以促进胃肠蠕动,帮助消化;膳食纤维可以预防便秘。所以,平时在餐桌上适量增加小米摄入,对肠胃健康有很大的好处。
2、菠菜 可能大多数人不知道,其实菠菜也是属于“护胃”食物中的一员,这是因为菠菜中含有丰富的类黄酮,能够缓解胃溃疡的症状,类黄酮还具有抗氧化作用,可清除体内自由基,保护胃部细胞组织以免受到氧化损伤,进而起到养护胃黏膜的作用。 除了类黄酮之外,菠菜中还含有硫辛酸、胆碱、叶酸等营养成分,这些物质对于胃部疾病都是有着比较好的疗效的。日常多吃点菠菜,是有百利而无一害的事情。
3、包菜 可能你没想到,包菜对于养胃也有很好的效果。这是因为包菜中含有大量的维生素C,而维生素C作为一种强大的抗氧化剂,可以帮助胃部黏膜抵御毒素侵害,同时还能促进溃疡部位愈合,维生素C还能够阻断致癌物亚硝胺的形成,对于预防胃癌也是有很好的效果。 所以,生活中注意补充维生素C,对于身体来说是很有必要的。而包菜就是补充维生素C的最佳选择之一。
4、豆腐 “青菜豆腐保平安”这句话是非常有道理的,这是因为豆腐中含有丰富的蛋白质,而优质的蛋白质不仅可以提供人体需要的营养物质,同时还可以增强人体的免疫功能,另外,丰富的蛋白还可以改善营养不良,从而起到维护肠胃的效果。 除了富含营养外,豆腐还含有一种叫作异黄酮的植物雌激素,这种激素可以刺激胃肠道黏膜,减少炎症的存在,因此常吃豆腐对于胃炎、胃溃疡等疾病有很好的预防效果。