肥豆怎么做好吃？
我的天啊！终于有一个我能答的问题了，本人超爱吃肥肠，而且是无肉不欢那种。 首先，你要有个电饭煲 然后用酱油，生抽，老抽，花雕酒，白糖，八角，桂皮，香叶，生姜块腌制一晚上（我一般晚上腌好，放冰箱，第二天做）。 我一般不放盐的，因为之前用酱油什么的泡了一晚上了。如果咸度不够，可以适当放点盐。 用高压锅或者电饭煲炖一个多小时左右就可以了，炖好后捞起葱姜等不要的，放入葱花或者小米椒碎拌匀就可以吃了。 简单吧~我家一周至少做一次，一次做一锅，拌饭真的一绝。
对了，你不用顾虑有很多沫子，其实这些沫子都是血水啊，很有营养的，我从来都不撇掉，直接下锅。 如果不嫌麻烦的话，可以用酸菜和肥肠一起煮哦～也是超级棒的味道呢。 好了，现在你知道怎么做好吃的肥肠了么？快去试一试吧哈哈哈…我又要去馋一下别人了…嘻嘻嘻…
