软浆叶怎么做好吃？
1、准备食材及配料，五花肉切丁，蒜切碎，姜和辣椒切丝，软浆叶（又叫软米叶子）洗干净备用 2、起锅烧油加入肉炒散炒香，加入适量料酒去腥继续翻炒片刻盛起备用；锅中留少许底油放入姜葱蒜辣椒丝炒香 3、倒入事先炒好的肉末，加入适量盐翻炒均匀 4、将软浆叶摊平铺在盘中，再把炒好的肉末放在上面摆好形状 5、上笼蒸八分钟左右即可出锅，最后撒上葱花点缀一下，一道香味四溢的软浆叶炒肉末就完成了 小贴士：因为软浆叶比较吸油，所以肉末提前炒好可以更好的锁住水分吃起来更香，也可以搭配其他菜一起炒再拌进米饭一起吃也很不错哦！ 这菜很下饭，我家小孩也很爱吃软浆叶。我是广东人家里经常种这种叶子，也叫软米叶子，跟普通的大米差不多都是白色的，但是口感比大米要松软很多，所以也叫“软浆”或“软米”，做法也有很多像凉拌，包粽子等味道也不错，就是有点难买。
2、软浆叶（学名：Hibiscus mutabilis Linn. var. rubro-variegatus (Sieb. etZucc.) H.L. Fuehrer）是锦葵科木槿属植物，落叶灌木或小乔木，高可达7米，全株无毛。叶片卵形至卵状椭圆形，上面深绿色，下面淡绿色，叶缘具圆钝锯齿，叶柄长5～8厘米。花单生或数朵聚生于枝端，花梗细弱，密被灰黄色星状短柔毛；花萼钟形，紫红色，裂片三角形；花瓣淡紫色至淡红紫色，倒披针形，花径6～9厘米;雄蕊柱纤细，长约2厘米，花药紫色。蒴果狭圆锥形，密被星状短柔毛，花期7月，果期8～9月。 分布于中国陕西、江苏、安徽、浙江、江西、湖北和湖南等地。朝鲜、日本和印度也有分布。该种有变种垂叶软枣猕猴桃，本种主要区别在于植株较矮小，高约2米，叶较小，椭圆形至宽卵形，长9～10厘米，宽4～8厘米，花序较大，直径达10厘米；果实较小，种子较多，每心皮有种子3粒以下。模式标本采自我国东北。 本种的特征与软枣猕猴桃基本相同，但植株较高大，叶片较大而厚，边缘浅波状，叶柄较短，总状花序较长且粗壮(长达6厘米以上)，雌花花柱长，近于下垂，柱头多，子房无毛，易于区分[3]。 软枣猕猴桃为优良的野生水果，其成熟果实含可溶性固形物17.4%～24.5%，维生素C含量高达420mg/100g，此外还含有丰富的糖类、有机酸、蛋白质、多种维生素和微量元素，具有特殊的清香甜爽口味，风味独特，品质佳。因其风味、品质和营养价值均优于猕猴桃，故开发前景广阔。 栽培技术主要有播种繁殖、嫁接繁殖两种方法，以播种繁殖为主。 软枣猕猴桃抗逆性强，可在年平均温度0℃～16℃，极端最高温42℃，最低温－24℃，≥10℃积温2000℃的地区生长；对土壤要求不严，但在土层深厚、疏松肥沃、富含腐殖质的酸性土壤中生长最好。 喜温暖湿润气候，不耐寒；喜光又稍耐荫，对土壤要求不严，以排水良好、肥沃的砂质壤土为好。 幼苗忌霜冻。多年生常绿攀援木质藤本，具发达主根和不育茎，枝蔓细长，卷须与叶对生。单叶互生，卵形至卵状椭圆形，长4~8cm，宽2~5 cm，先端渐尖，基部楔形，两面疏被硬毛；托叶线形。花小，杂性，簇生成聚伞花序；花萼5裂；花冠5瓣，裂片长圆状披针形；雄蕊4，着生于花冠筒内壁中部；退化子房顶端钝尖，柱头盘状五角形。浆果卵球形，长4~5cm，无籽，熟时黄棕色。花期5~6月，果熟期10月。 喜凉爽湿润环境，适应高山、丘陵地带生长，不耐高温酷暑，也不畏冰霜；较耐荫，在半荫处能生长。适宜生长在疏松、排水良好的土壤。
