百合做菜怎么做好吃？
百合是日常生活中比较常见的一种食材，很多人会用百合来煲汤或者炖肉，其实用百合清炒也很不错。 【清炒百合】 准备新鲜百合、青椒 辅料：植物油、食盐、生抽、花椒、八角 做法： 1.新鲜的百合去掉外面的一层厚皮，撕成小块备用。青红椒各切成菱形块。
2.锅内加入足够清水，放入少许的食盐和八角，再把切好的百合放进去煮10分钟。把煮好的百合用清水冲洗一遍待用。 3.另起锅热油，油温六成热时，放入洗净的百合快速翻炒片刻，随后倒入青红辣椒继续翻炒。
4.往锅里放入适量的食盐和生抽调味着色，翻炒至所有食材入味后就可以出锅啦！ 这样一道家常版的清炒百合就做好啦！ 这样做出来的百合清淡爽口，一点也不苦。喜欢重口味的朋友，可以在焯水的时候，在锅内滴几滴白醋。 不过要注意的是，因为百合中含有秋水仙碱这种有毒物质，大量食用时会中毒，所以一次不要吃太多哦~