美国梦，源自于ThomasJefferson（托马斯·杰斐逊）所撰的《独立宣言》中，人人皆有pursuithappiness（追求幸福的权力）。它代表一种信念：不论你是谁，也不论你从哪里来，只要在美国脚踏实地地奋斗，努力去拼搏，就能够实现更好的生活，甚至飞黄腾达、出人头地，实现自己心中那个最初的梦想。
我小时候，每年能吃到两种蘑菇，一种是野生的榛蘑，另一种是妈妈从亲戚家要的平菇种子，自己在地上撒的！ 榛蘑我们那边叫榛子蘑菇，很奇怪的名字。形状有点像伞，颜色是浅黄色的，非常漂亮，而且味道非常的清香、鲜嫩，用榛蘑炖鸡是最美的佳肴了。现在想起来大概属于菌类的野生食用菌吧，已经很久没有吃过了，挺想吃的。
从行业应用上来看，酵母应用范围相当广阔，在发酵工程领域的应用几乎无所不在，应用面极为广阔，如：酿酒工业、乳制品工业、医药、化学药品、调味品、生物工程、动物营养等等。我国是世界酿酒工业大国之一，酵母的应用在酿酒工业中最为突出，占酵母产量的55%左右。