孩子发烧吃什么饭菜?

惠天权惠天权最佳答案最佳答案

儿童发烧期间消化功能下降,所以饮食应以清淡、易消化为主,比如粥、面条等。下面介绍几种既有利于孩子恢复体力,又能辅助退热的食物。

1、青菜鱼蛋汤:青菜50克、鲢鱼肉50克、鸡蛋1个。将青菜洗净切成丝,鲢鱼宰杀去鳞鳃和内脏后洗净切成丝备用,将鱼肉丝和鸡蛋、青菜丝一起放入锅中煮熟,加少许精盐调味后即可食用。

2、冬瓜虾米粥:鲜冬瓜50克、虾米5克、大米50克。将冬瓜去皮洗净切成丝、虾米洗净切成丝备用,将大米洗净放入锅中加适量清水煮成粥,加入冬瓜丝和虾米丝再煮片刻,煮沸后加少许精盐调味即可食用。

3、白菜豆腐牛肉汤:白菜50克、豆腐50克、牛肉丝25克、淀粉5克、青蒜苗10克。将白菜洗净切片、豆腐切成小片、青蒜苗洗净切碎备用,将牛肉丝加淀粉腌制5分钟备用,将牛肉丝和白菜片、豆腐片一起放入锅中加适量清水煮熟,加入青蒜苗,煮沸后加适量精盐调味即可食用。

4、鲜藕汁:鲜藕300克。将鲜藕洗净后切成薄片,捣烂后用干净纱布绞取其汁液,加适量蜂蜜搅匀后即可服用。

5、鲜芦根汁:鲜芦根100克。将鲜芦根洗净后切成薄片,加适量清水煮沸10分钟,去渣取汁,加适量蜂蜜搅匀后即可服用。

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