西安哪家凉皮最正宗？

夏日炎炎，很多人都非常的喜欢吃凉皮，这种解暑的食物受到了很多人的青睐，有很多人认为凉皮是西安最有名的小吃了，那么，到底西安哪家凉皮最正宗呢？周家庄凉皮这是一户普通的人家开的店，店面不大，但是却很热闹。店铺的对面就是周家庄村，村民很多，每天吃饭的人都很多。