洋葱水什么作用是什么？
洋葱性味辛、苦、温，具有发散风寒、行肝阳、通达上下内外诸窍、消积、杀虫等功效。洋葱含60多种生物 flavonoids，具有很强的抗氧化能力，有明显的降血脂、抗血小板凝结、抗炎、消毒杀菌、降血压、预防衰老、抗癌防癌、抗辐射等功效。洋葱能清除体内氧自由基，增加血液和组织中谷胱甘肽过氧化物酶和SOD的活性，降低丙二醛含量，降低血脂，抑制血小板凝集，防止动脉粥样硬化。
《本草纲目》中记载到：洋葱“甚益于人，味辣，微辛苦甘”，具有宽胸膈、化痰饮、去口气之功效。洋葱具有降低胆固醇，预防心脏疾病、清热、消炎、利大肠等作用。