那必须是五花肉炒豆角啊！ 东北四大下饭菜之（第三下饭菜——杀猪菜）里面就有这道菜，肥而不腻、瘦而不柴、浓香四溢的五花肉搭配鲜嫩清香的豆角，再配点蒜末，那味道真是绝了~ 我姥姥是地地道道的农村老太太，年轻时吃过很多苦，所以做菜都是追求最省事儿的办法，用最少的香料、最简单的步骤做出最美味的食物。
在干支历法中，以立春为春季的开始，至立夏结束，其间包含惊蛰、春分两个节气，合为春季三个月共六十天，春季的三个月在时令上属于“木”。万物闭藏的冬季后，紧接着春季，一切生物不经小寒大寒而生机盎然，故以“发陈”称之。人依时而生，应时而作，故亦发散出活力，体表腠疏松，舒展畅达。